“Sopa Mulera”
Ingredientes:
- Cebolla.
- Tomate.
- Ajos.
- Pimiento rojo seco.
- Jamón.
- Pimiento molido.
Elaboración:
En una cazuela se ponen todos los ingredientes a cocer. Una vez que esté todo
cocido, el trozo de jamón se saca y se hace pedazos pequeños, se le añaden los
huevos y se dejan cocer. Cuando se vayan a servir se le añaden los trozos de pan
frito.
- Aceite.
- Chorizos.
- Sal.
- Huevos.
- Trozos de pan frito.
- Aceite de Oliva Virgen Extra.
ISABEL POLAINA PÉREZ. (Cazalilla).
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