“Salmorejo de Escañuela”
Ingredientes:
-
1 Kg. de tomates.-
Migas de pan.-
1 ajo.-
Sal.-
Unas gotas de vinagre.-
1/4 L. de Aceite de Oliva Virgen Extra.Elaboración:
Se echan todos los ingredientes en la batidora, menos el aceite. Se tritura todo
y a continuación se añade el aceite de oliva y se vuelve a triturar un poco más. Se
echa en un recipiente y se decora con migas de bacalao.
ASOCIACIÓN DE MUJERES AL ALBA. (Escañuela).
No hay comentarios:
Publicar un comentario