“Ensalada de pimientos rojos y granadas”
Ingredientes:
- 3 dientes de ajo.
- Pimientos rojos asados.
- Tomates asados.
- Granada.
- Huevos duros.
- Atún.
- Cominos.
- Sal.
- Aceite de Oliva Virgen Extra.
Elaboración:
Se machacan los ajos con las yemas de los huevos añadiendo aceite
continuamente para formar una salsa.
Se le mezclan los pimientos, la granada, los huevos, el atún, el tomate, los
cominos y sal y aceite al gusto.
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